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大樱桃品种布鲁克斯

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  • 发布日期:2018/05/09
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大樱桃品种


大樱桃品种布鲁克斯,是蔷薇科樱属的植物,叶片呈披针形,大而厚。叶柄绿红色,花纯白色。果实扁圆形,果型大,汁液丰富,风味极甜。耐贮运,在0~5℃下可贮藏30天以上风味不变。

布鲁克斯樱桃平均单果重9.4 g,最大单果重13.0 g。果皮浓红,底色淡黄,油亮光泽(图版2)。果顶平,稍凹陷。果柄短粗,平均长3.1 cm,类似红灯,属短柄品种。果肉紫红,肉厚核小,可食率96.10%。肉质脆硬,总硬度(含皮)199.7 g/mm2,为红灯的2.3倍。含糖量17.00%,平均比红灯高60%;含酸量0.97%,平均比红灯低28%;糖酸比17.5,为红灯的2.2倍。

布鲁克斯大樱桃品种果实成熟集中,采收期比红灯短3天。需冷量680小时,明显少于红灯,保护地栽培时,可比红灯提前扣棚升温,提早成熟上市。虽然露地栽培时布鲁克斯比红灯晚熟3天,但同棚保护地栽培时,布鲁克斯与红灯同期成熟。布鲁克斯4月11日展叶,11月下旬落叶,年营养生长期220天左右。


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